Espai Gastronòmic

L'ESPAI GASTRONÒMIC es troba situat a Sa Conca i es posarà en funcionament els dies de concert.
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Finguers casolans de pollastre al curry
Mini burguers de pollastre amb pebrot i formatge idiazabal
Puçes de llom a la sal amb pesto vermell
Mini burguers de vedella amb chutney de tomàquet, mostassa i formatge.
Nachos con guacamole y formatge
Tacos de cochinita pibil i tacos vegetarians de coliflor
Patates braves
Ous trencats amb patates i pernil
Duo de croquetes ( bolets i carn d'olla)
Croquetes de bacallà
Falafel amb salsiki
Sashimi de salmó marinat
Platillo de fumats (salmó i bacallà)
Vichyssoise.
Bomba picant
Trio d'escabetx
Tomàquet amb ceba i anxoves de Cadaqués
Postre angles
Ceviche
Quiche Lorraine
Barquetes d´anguila fumada del Delta de L'Ebre amb tomàquet
Brocchetas de rosbiff amb tapenade
Mandonguilles amb sípia
Empanadillas de calamar en la seva tinta
Barquetes amb pernil ibèric.
Doble de pintxos de truites amb maionesa (patates i verdures)
Cansalada crocant amb salsa agredolça
Hummus amb crudites
Nems farcits de pollastre
 
Els assistents als concerts de Sa Conca poden gaudir del servei de restauració, amb servei de bar i menjar tapes elaborades per Eva Torras. Estarà obert a partir de les 20 h. fins a l’hora d’inici del concert a les 22 h.

La nit del 13 d’agost l’espai és convertirà en un "Gastro Lounge", amenitzada per la Dj, violinista i trompetista Lia Jensen, on es podran degustar les tapes o simplement prendre un cocktail a partir de les 19 h. 
Image
Image
Image
© 2018 Festival Internacional de Música de Cadaqués. Tots els drets reservats.