ESPAI GASTRONÒMIC

L'ESPAI GASTRONÒMIC es troba situat a Sa Conca i es posarà en funcionament els dies de concert. 

Els assistents als concerts de Sa Conca poden gaudir del servei de BAR, per prendre un refrigeri o menjar alguna cosa, que està obert a partir de les 20 h i fins a l’hora d’inici del concert. La restauració anirà a càrrec d’Adri Pichot, amb un sistema de TAPES per escollir, a un preu molt popular, que ja s’ha convertit en una costum per a molts dels assistents. No hi ha possibilitat de pagar amb targeta de crèdit. 

La selecció de tapes és la següent: 

11 d'Agost
- mini burguer amb ceba caramelitzada
- brocheta vegetal mb sèsam
- empanada de pollastre amb chili
- pinya amb pernil
- xampinyons marinats

12 d'Agost
- ous farcits
- barquetes d'amanida tropical i gerds
- butifarres al vi mb allioli
- montadito de brie, poma caramelitzada i dàtil
- croquetes de pollastre rostit

13 d'Agost
- torrada d'escalivada, olivada i anchova
- bombes
- llagostins mb cruixent de fideus d'arròs
- caneló de pastanaga i hummus
- llom a la sal mb fruits secs

14 d'Agost
- farcellets cruixents de gamba mb mayonesa de wasabi
- mini quiche de porro
- crema de meló mb pernil
- pollastre cruixent mb romaní
- croquetes de bolets

15 d'Agost
- xarrup d'ajoblanco de poma mb salmó marinat
- fresh rolls
- montadito de cranc i llagostí
- lacón perfumat mb pimentón de la vera
- guacamole

 

  

 

46è FESTIVAL INTERNACIONAL DE MÚSICA DE CADAQUÉS
DEL 4 AL 15 D'AGOST DE 2017